La Vincaillerie

La Vincaillerie ist als ältester Naturweinhandel Deutschlands natürlich Mitglied im Naturknall – kommt ja alles von hier. Weinimport, Groß und Einzelhandel, echter Laden in Köln

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Winzerhof Linder

Wir sind ein Kaiserstühler Demeterweingut, das sich mit der Entwicklung einer probiotischen Weinwirtschaft mit Naturweinen als Ergebnis auseinandersetzt. Der Winzerhof Linder ist ein Permakulturbetrieb in

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Forschung

Was heißt oxidativ? Wieviel Schwefel kann natürlich entstehen? Kann man die malolaktische Vergärung schmecken? Fragen, die wir mit Laboren und Fachmenschen erforschen werden -Habt ihr

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Filme

Mondovino von Jonathan Nossiter, 2004 Natural resistance von Jonathan Nossiter, 2014 Winecalling von Bruno Sauvard, 2018 Punkovino von ARTE –

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Bücher, Texte

GANZ AKTUEL (AUGUST 2024) Copyright bei Rebe und Wein – https://www.rebeundwein.de/ Auf Französisch Le vin en question von Jules Chauvet von 1981 Vin Bio –

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Blogs, Infoseiten

Blogs https://www.vinsnaturels.fr/index.php https://www.raisin.digital/ https://www.wineterroirs.com/ https://www.morethanorganic.com/ https://notdrinkingpoison.substack.com/ Le vin nature est-il (enfin) bien défendu ? Débat du 04/05/2024 à Sous les pavés la vigne Paris

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