Für mehr Natur im Wein!

Wenn am Sonntag den 15.05. in Düsseldorf die größte Weinmesse der Welt startet, darf so ein Knaller-Event in Köln natürlich nicht fehlen. Bei schönstem Wetter laden wir zur ersten Weinsalon Apéro Edition ein: ab 15h im Bumann&Sohn in Köln-Ehrenfeld.

Inzwischen haben wir mit @la_vincaillerie_vin_naturel @frohnatur.wine @korkenkonzept @foodmaterial vier Naturweinhändler in Köln. Vier komplett unterschiedliche Sortimente, die ihr am Sonntag bei traumhaftem Wetter probieren könnt. Wir freuen uns außerdem, dass unser special guest, der Mannheimer Winzer @eric_carstensen die deutsche Naturwein Winzerinnen und Winzer Szene vertritt und ebenfalls seine Weine vorstellen wird.

Lassen wir es krachen! Bis Sonntag!

 

 

Naturknall e.V. ist ein gemeinnütziger Verein.
Wir wollen Naturwein bekannter machen und die Verbraucher*innen über die Unterschiede in der Weinherstellung aufklären. Wir möchten ebenso eine Plattform für den Informations- und Erfahrungsaustausch zwischen Naturweinwinzer*innen und -konsument*innen bieten.

Langfristig soll ein Wissens- und Erfahrungsrepertoire aufgebaut werden, das u.a. die transparente Kommunikation zwischen Winzer*innen, Vertrieb und Verbraucher*innen fördern soll. Auch hierfür hat Naturknall eine eigene, für jedes Mitglied bindende Definition von Naturwein.

Zusätzlich zu der inhaltlichen Aufklärung will der Verein Veranstaltungen (Messen, Workshops, Seminare) zum Thema Naturwein unterstützen und selbst organisieren, Weingüter bei der Lese oder anderen Arbeiten und Anliegen unterstützen sowie einen Notfallfond für Weingüter einrichten, die mit Ernteausfällen zu kämpfen haben.

Neben der Fokussierung auf Naturwein möchte sich der Verein auch für weitere Themen in den Bereichen Lebensmittel, Umweltschutz und Nachhaltige Ehrlichkeit einsetzen und sich dahingehend vernetzen.